京の焼肉処 弘/株式会社弘

新しい京都の食文化を私たちと共に創造してくれる同志募集!

株式会社弘は、あなたのチカラを必要としています!

平成9年、京都で生まれた株式会社 弘は、お客様と、社員一人ひとりの『協創』によって、ここまで育てて頂きました。

「お客様に、心豊かな時間を提供したい」
「社員やアルバイトと共に、幸せを創っていきたい」
と思い続け、まもなく20年を迎えます。

「新しい京都の食文化を創造する」という次の未来に向かって、弘はこれからもお客様の信頼と期待にお応えし、すべての社員に明るい人生を提供することで【幸せ創造企業】として更に邁進します。

既存店舗の価値を極限にまで高めながら、より多くのお客様の幸せを創造する為に、新規出店のペースも加速させなければなりません。
その為には、私たちと共に【幸せ創造企業】を築いてくれる「同志」が必要です。

もし、あなたが株式会社 弘の理念に共感して頂けるのであれば、ぜひ「同志」としてご参加ください!
あなたからのエントリーを、心よりお待ちしております。

代表取締役社長 西田 哲也

株式会社弘の組織構成図

組織図

求める人材

  • 幸せ創造企業の一員として、お客様、仲間、会社、そして自分の幸せの創造に向け、日々努力して頂ける人材
  • 目標達成に向け、チームワークを発揮し頂ける人材
  • 困難に対し、成長をもって乗り越えていける人材
  • 自分の今ではなく、将来に目を向けて活動の出来る人材

入社後は、株式会社 弘が展開する焼肉店「京の焼肉処 弘」「京やきにく懐石 弘」「弘商店」や、セントラルキッチン「サポートファクトリー」の運営を通じ、あなたの才能を存分に発揮してください。

仕事の内容と、求められるスキル

店長候補
「京の焼肉処 弘」「京やきにく懐石 弘」「弘商店」で、店舗経営のすべてを学んで頂きます。 集客からお客様のファン化促進までを、キッチン・ホールスタッフを巻き込んだチームで達成する経験と醍醐味を、ぜひ味わってください。
料理長候補
「京の焼肉処 弘」「京やきにく懐石 弘」「弘商店」「サポートファクトリー」で、キッチン部門の運営管理を学んで頂きます。 決められた料理を作るだけではありません、お客様を虜にする魅力的な新メニューの開発や、催事事業にも積極的に携わってください。
工場長候補
「サポートファクトリー」の運営管理全般をお任せします。 セントラルキッチンとしての機能、加工食品の製造販売など、弘グループの屋台骨を支える重要な仕事です。また店舗料理長と共に、新メニューの開発や催事事業にも携わって頂きます。

※店舗、セントラルキッチンは「独立採算制」です。運営に関する経営的な判断も、それぞれの現場にお任せしていまので、経営感覚を磨くことがキャリアアップにおいての重要なミッションとなります。

また、すべての社員を対象に半年ごとの評価面談を実施します。明確で客観的なフィードバックを行ないますので、個々の目標や課題がブレることがなく、着実な成長を実感して頂けます。

対象となる方

弊社の理念である【幸せ創造企業】に共感して働いて頂ける方、これがエントリーに際しての絶対条件です。

採用では「ひと」を重視しますので、学歴も経験も不問です。
未経験でも、すべてイチから丁寧にお教えしますのでご安心ください。

勤務地

京都市内に展開する弘グループ店舗、およびセントラルキッチン。
※引っ越しを伴う転勤はありません。

勤務時間

店舗
14:00~23:00(シフト制につき変動あり)
セントラルキッチン
07:00~16:00(シフト制につき変動あり)

休日・休暇

月8~9回(シフト制)
年間休日:105日
有給休暇:あり(入社半年経過後より 10日~最大20日)

給与

206,000円~(試用期間2ヶ月あり、待遇変わらず)
※経験等により考慮致します。

雇用形態

正社員

待遇・福利厚生

  • 昇給:年1回
  • 賞与:年2回
  • 交通費:会社規定により支給
  • 社会保険:健康保険、厚生年金、雇用保険、労働保険
  • 役職手当:あり
  • 退職金制度:あり

その他制度

  • 社内研修制度
  • 各種セミナー参加補助
  • 運動会
  • 社員旅行
  • 各種クラブ活動

モデルケース(役職:店長)

平均年齢:31歳
年収:450万円~700万円

応募方法

画面下の「応募ページへ」ボタンからエントリーシートに移動し、必要事項をご入力ください。

エントリー完了後、追ってこちらからご連絡を差し上げます。

選考の流れ

ご応募まずは応募フォームからエントリーください。
追ってこちらから面接のご連絡を差し上げます。
次へ
面接(2~3回を予定しています)お互いの理解を深める場です、いろんな話をしましょう。
遠慮は無用です、聞きたいことは何でもご質問ください!
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内定幸せ創造企業へようこそ!
勤務開始日などの詳細を打ち合わせして、晴れて入社日が決定します。

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