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| 弘でのお仕事 |
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弘でのお仕事はズバリ!自分の行動によって周りを幸せにすることです。
出勤から退社までそれぞれの役割にあわせて、多くの決められた作業をこなしていただきますが、目的はお客様に喜んで頂く事であり、周りの人のお役に立つことです。そして、それこそが自信への信頼や成長につながるのです。常に目的を意識しながら一日の作業をみてみましょう。
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| 出勤:基本的には私服で出勤です |
朝礼:今日も一日お願いします |
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| 仕込:お肉も野菜も気がぬけません |
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| 仕込2:テーブルセットにメニュー作成・こちらも真剣! |
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| みんなで仲良くお食事&食後の休憩、そして瞑想? |
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| 営業:この時がスタッフの一番の輝きの瞬間です。 |
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| そして、お客様の幸せ&笑顔ゲットの瞬間!! |
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| スタッフも笑顔です。頑張ったからこそ味わえるこの達成感 |
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〜株式会社 弘:社長日記〜
・社長より弘スタッフへ送るメッセージ・現在公開中です。
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弘スタッフの奮闘記
・みんな頑張っています |
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| 新規事業計画発表会 |
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| 社内アンケート集 |
・・弘でやってみたいこと・・
・・達成したいこと・・ |
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・東京(関東)進出プロジェクト
・生産者の方を知り、より近いところで食材にふれあえたらいいなぁと思います。
・ソムリエの勉強
・今は一つひとつの仕事を確実にしていきたいです。
・大勢の前でもしっかり話せるようになる
・焼肉店をオープンするための知識とノウハウを身につけたい
・現在進行中のギフト販売の成功
・焼肉店以外の新規出店
・まずは地元で知らない人がいないくらいのお店にしたい!
・ワイン会を年中行事にしたい
・今は先輩に教えられたことをしっかりと覚え、守ることに頑張っています。
・料理を通じて人材の育成
・祗園の発展に貢献したい
・弘の歴史に名を遺す
・多くありすぎてまとまりません |
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